Galletas grandes hechas con harina ecológica tradicional Zamorana de trigo sarraceno (sin gluten). Con margarina especial de la máxima calidad, de las pocas existentes no hidrogenada y sin grasas trans para conseguir una galleta vegana y saludable. Endulzamos con panela ecológica y de comercio justo de la mejor calidad. Para coronar añadimos nueces y arándanos que dan ese sabor y textura que recuerdan a los pueblos de castilla de otros tiempos.