Café arábica ecológico y de comercio justo ONG "IDEAS"

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Molido 250gr 7,95€ Grano 1Kg 21,50€

Café de la máxima calidad. 100% Arábica, ecológico y de comercio justo.

Los cafés de peor calidad son aquellos que llevan torrefacto, que son azúcares quemados para disimular su sabor, tan comunes que algunos creen que este es el sabor del café ya que sólo conocen este sabor. Tras estos vienen los que no llevan torrefacto, denominados popularmente "natural". Aquí aparecen dos categorías. Robusta y arábica. La calidad robusta es de sabor inferior, pero es más fácil de cultivar, cuando un café natural no dice ser arábica es que es robusta. Por último tenemos la máxima calidad, arábica, el café cultivado sólo en altura, generalmente en pendientes inclinadas de difícil acceso. Este café es originario de Etiopía, aunque las mejores calidades se dan también en Colombia y Perú. Sólo atendiendo a su calidad nuestro café es de la máxima categoría, pero además está provisto de sello ecológico que garantiza un mayor cuidado del medio ambiente haciendo sostenibles a largo plazo sus plantaciones y tiene también el sello de comercio justo aportando un precio superior a los agricultores y proyectos sociales comunales a las zonas de su cultivo.

Este es el café que te servimos en Ágora con leche ecológica gallega, panela ecológica y de comercio justo y pinchos también ecológicos o de comercio justo. Y si lo llevas es en un envase ecológico compostable. Nosotros le ganamos menos dinero, pero todos le ganamos más. Si sabes apreciarlo, llévalo también a tu casas, no podrás volver a los cafés convencionales.

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